Pe 28 septembrie 2023, Horeca Women Awards Gala, primul eveniment din România ce aduce în lumina reflectoarelor leadership-ul feminin din industria ospitalității, a celebrat și onorat, împreună cu peste 200 de profesioniști din industria HoReCa, excelența, puterea de adaptare și inovare a doamnelor din ospitalitate.
Pe lângă gala de decernare a premiilor, evenimentul s-a bucurat de prezența a patru invitați speciali, profesioniști de top din diferite segmente ale industriei, care au adus pe scena Horeca Women povești cu adevărat inspiraționale, împărtășite din propria experiență. Este vorba despre Cezara Tănase – Co-fondator & Project Manager KAIAMO, Mirela Cață, Pastry Chef & Trainer, Manager Inovație Ana Pan, Meda Vasiliu – Regional Operations Director Ana Hotels Romania și Nico Lontras – Executive Chef Casa Timiș.
Felicitări câștigătoarelor și felicitari finalistelor! Și mai ales, felicitări tuturor doamnelor din HoReCa, care prin dedicare și profesionalism contribuie la dezvoltarea unei industrii extrem de provocatoare! Și nu ultimul rând, felicitări mai ales echipelor acestor doamne – felicitări tuturor profesioniștilor care stau „în spate”, aceia fără de care succesul businessului nu ar exista!
Câștigătoare Horeca Women Awards Gala 2023
Rising Star – Hotel & Turism: Simona Cojocar – General Manager Pleiada Boutique Hotel Iași
Rising Star – Restaurant, Café, Pastry & Bakery: Ioana Amalia Kerekeș – Head Chef Bistro Romulus
Start up of the year: Ayfer Cadir: Co-owner Ou_bucuresti
Best Entrepreneur – Supplier Drinks: Irina Mărășoiu – Co-fondator PATER
Best Entrepreneur – Restaurant, Cafe & Events: Kristina Rababah – Co-owner Ganesha Caffe – Barbu Vacarescu
Best Entrepreneur – Pastry & Bakery: Carmela Dragomir – Pastry Chef & Co-Owner Cofetariile Delice și Dulcelle
Best Pastry Chef/Ciocolatier: Vera Maxim – Pastry chef & Owner Poem Caffe
Professional Organization of the Year: Simona Constantinescu – Președinte FIHR – Federatia Industriei Hoteliere din Romania
Best Entrepreneur – Guesthouse & Resort & Retreat: Cristina Roșu – Business Owner Singureni Manor, Equestrian Retreat
Best Entrepreneur – Supplier Food&Non-food: Denisa Ștefan – Fondator & Managing Partner Rose Home
Best Entrepreneur – Hotel: Ramona Neamțu – Co-owner Radisson Blu Aurum Brașov
Best Chef: Roxana Anghel – Executive Chef Grand Hotel Continental
Best Entrepreneur – Restaurant-concept: Maria Burachu – Co-Owner PAPILA
Best Hotel General Manager: Irina Semaca – General Manager Hilton Garden Inn Bucharest Old Town București
Premiul pentru susținerea educației în HoReCa: Lady chef Cornelia Ghișoi
Premiul pentru activitatea în industria hotelieră: Sanda Almășan – General Manager Grand Hotel Continental
Horeca Women Awards Gala, o inițiativă marca TrendsHRB lansată în 2021, ca urmare a succesului conferinței Horeca Women din 2020, și-a propus să aducă, anual, recunoaștere profesionalismului și performanțelor realizate de doamnele din industria ospitalității. În cadrul galei au fost decernate 16 premii, ce reprezintă 14 categorii de activitate și două premii speciale. Premiile din cele 14 categorii au fost stabilite de către juriu pe baza a cinci criterii ce au luat în considerare pregătirea și experiența profesională, performanțele și aportul în dezvoltarea businessului și a industriei, influența și implicarea în proiecte de responsabilitate. Lista finalistelor, maximum cinci la fiecare categorie, este rezultatul unui proces de nominalizare alcătuit de echipa TrendsHRB, având ca referințe recomandările membrilor juriului și ale altor profesioniști din domeniu.
Juriu Horeca Women Awards 2023
- Otilia Demian, Membru Comitet Director FIHR și Director of Business Development Bacolux Hotels România
- Cezar Munteanu, Chef & Consultant de specialitate în industriile HoReCa și alimentară, Founder Chef Atelier
- Oana Coantă, Chef & Co-owner Bistro de l’Arte
- Georgeta Grecu, Senior Consultant & Hotel Administration Trainer Winsed.swiss România
- Mirela Cață, Pastry Chef & Trainer, Manager Inovație Ana Pan
- Daniel Mischie, CEO City Grill & Membru în Consiliul Director HORA
- Ioana Atudosiei, Head of HoReCa Metro România
- Cristina van der Schaaf, Fondator Horeca Culinary School
- Radu Savopol, Co-fondator 5 to go & Membru în Consiliul Director HORA
- Radu Dumitrescu, CEO Stadio Hospitality Concepts
- Camelia Malahov, Director Servicii Fiscale Deloitte România
- Dragoș Panait, Founder & CEO Next Root Management Systems
- Cosmin Dragomir, Jurnalist culinar & Fondator GastroArt
- Carmen Ionescu, Editor in Chief TrendsHRB
Horeca Women Awards Gala 2023 a reunit, la Le Chateau Ballroom București, peste 200 de profesioniști din toate segmentele industriei HoReCa și din domenii conexe: antreprenori, general manageri, chefi, pastry chefi, reprezentanți ai asociațiilor profesionale și reprezentanți ai unităților educaționale de profil.
PARTENERI: Lavazza, METRO Romania, Dr. Oetker Professional, TouchMenu, International Work Finder, Salesianer, Nazzuro Aqua, Revino Cheese & Wine, Cramele Recas, Cufărul cu emoții și Ad Production
PARTENERI INSTITUȚIONALI: FIHR – Federatia Industriei Hoteliere din Romania, SKAL International Bucuresti și HORA – Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România
