Deschis în pandemie, când încă mai existau restricții privind călătoriile, organizarea de evenimente și funcționarea locațiilor HoReCa, hotelul Hermanns din Sibiu, deținut de Apx Hotels Group, a reușit să evolueze progresiv, atât datorită revenirii turismului, cât și datorită contribuției noilor servicii și facilități adăugate în portofoliu. Potrivit Măriucăi Cristea, Senior Partner Apx Hotels Group, odată cu inaugurarea SPA-ului s-a observat o creștere importantă a interesului turiștilor, interes resimțit inclusiv în cererea de pachete turistice din perioadele de sărbători. 
Centrul SPA are la bază un design modern în stil minimalist și este dotat cu piscină interioară, saună, hammam, baie de aburi, săli de masaj, salină, fântână cu gheață, zonă de relaxare și sală de fitness, fiind accesibil atât pentru oaspeții hotelului, cât și pentru localnicii din Sibiu. Reprezentanta companiei precizează că în prima jumătate a acestui an numărul de clienți aproape s-a dublat față de perioada similară din 2022, însă trebuie ținut cont de faptul că, fiind primul an de funcționare, nu poate fi luat drept referință.
„Este foarte clar că SPA-ul aduce plus-valoare hotelului. De la deschiderea sa, vânzările au crescut considerabil, cu peste 15%, iar acest lucru dovedește că serviciile oferite contează foarte mult atunci când turiștii aleg hotelul. Încercăm să acoperim cât mai mult din nevoile oaspeților și ne asiguram că le putem crea experiențe memorabile – de aceea, SPA-ul este împărțit în zone diferite – una pentru adulți și copii adolescenți și o zonă de relaxare dedicată exclusiv adulților. De asemenea, ne bazăm foarte mult pe faptul că atât hotelul, cât și centrul SPA sunt produse noi, moderne, reprezentând un atu important pentru noi, în acest moment, pe piața din Sibiu. În același timp, printre atuuri se numără și oferta Food&Beverages competitivă, datorită restaurantului Roter Ofen, cu specific internațional și accent pe rețete italienești. Meniul à la carte este variat, avem inclusiv pizza napoletană preparată la cuptor de lemne, iar micul dejun a fost recent regândit atât ca design, tip Milano style, cât și ca meniu, gama de preparate fiind acum extinsă”, a detaliat Măriuca Cristea, Senior Partner Apx Hotels Group, pentru TrendsHRB.
În ceea ce privește planurile pentru anul în curs, reprezentanta Apx Hotels spune că principalul obiectiv îl reprezintă creșterea cifrei de afaceri și promovarea hotelului printr-un plan extins de marketing. De asemenea, se vizează implementarea, la nivel de grup, a unui program de fidelizare a oaspeților, continuând în același timp menținerea standardelor de calitate și îmbunătățirea serviciilor oferite.
Hotelul Hermanns din Sibiu a fost deschis în 2021, după un proces de renovare estimat la aproximativ 5 milioane de euro. Situat în apropierea tuturor atracțiilor majore din Sibiu, la numai cinci minute de Centrul Istoric, hotelul este clasificat la patru stele și targetează atât clienții de business, cât și de leisure. Are 71 de camere (55 camere Superior Twin și 16 camere Superior Room), două săli de conferință de 45 și respectiv 100 de persoane, cu dotări de ultimă generație și lumină naturală, restaurant cu o capacitate de 100 de locuri și terasă pentru 60 de locuri, precum și parcare privată.
